2017年9月13日水曜日

やけ・きき・うまい

お冷やではなさそうです
こちらは貫禄に圧倒されております

















 →僕が飲むと…

忘れていたわけではないけど、見ないふりをしていた生豆。
これを仕入れたのはかれこれ1年半ほど前だったかな。
うまくいかない焙煎を豆のせいにして、これを購入したのを覚えています。
「エチオピア イルガチェフG1ウォッシュド・ドメルソ」
銘柄を聞いただけで高そ〜(実際メチャ高)
結果は火を見るより明かで猫に小判とはこのことかと思い知るのであります。
そのショックから目を逸らすために棚の奥に仕舞い込んで今日に至った次第です。
それを今回思うところがありまして、引っぱり出しーの
奇麗に粒の揃った豆を前に魅とれながら
5分程でハンドピックをチャチャっと済ませて、いざ。。。

これでハンドピック前
少々力んでフレンチ+(あちゃ〜)